День в истории 11 июля
11 июля отмечают день шоколада. Наверное, на планете нет ни одного человека, который бы никогда не пробовал эту сладость. Сегодня шоколад стоит не дорого и продается в любой точке мира. Но знаете ли вы, кто придумал шоколад и почему он стал таким популярным? Еще за тысячу лет до нашей эры на территории Латинской Америки местное племя альмеков открыло для себя шоколадное дерево. Конечно, плитки и батончики тогда делать не умели, но из его зёрен варили особый напиток. Существует предположение, что на их языке это лакомство называлось "какава", и именно ему мы обязаны современным названием какао. Эту традицию продолжили майя, а потом ацтеки. Когда в 15 веке их посетил европеец Эрнан Кортес, его приняли как дорогого гостя и угостили священным напитком. В ответ, жестокий испанец фактически стер их империю с лица земли. Но именно он привез испанскому королю какао бобы. Так благодаря этому кровавому эпизоду истории мир узнал, что такое шоколад. А 11 июля много лет спустя голландец по фамилии ван Гутен запатентовал способ выжимки масла какао из тертого какао. Это открытие позволило создавать твердые плитки шоколада которые и сегодня лежат на полках магазинов.
