КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

Отрава от соседа: в Беларуси запретили российские овощные смеси из-за кишечной палочки

22 октября 2025 г.
АМ 666
0:00 0:00

Беларусы опять чуть было не отравились овощами из России. 

В стране запретили российские овощные смеси из-за кишечной палочки. И это уже далеко не первый случай. В частности, ранее в Беларуси запрещали продукты марки “Свой урожай”.

«Запрещён ввоз и продажа двух видов замороженных овощных смесей российской торговой марки “Свой урожай” — “7 овощей” и “Мексиканская смесь”. Производителем продукции является фирма “РПК” (Санкт-Петербург, Россия). Лабораторные испытания выявили в этих смесях бактерии группы кишечной палочки (колиформы), а также превышение по содержанию дрожжей и несоответствие иным микробиологическим показателям», — напомнили в Госстандарте. 

Из-за нарушений санитарных норм с 15 октября введен запрет на реализацию и ввоз данных продуктов на территорию Беларуси. Торговые сети обязаны изъять выявленные партии из оборота. Ситуация не нова, рассказывает пищевой технолог Алина Волкова. Ранее в российских специях уже находили кишечную палочку, однако соседи по Таможенному Союзу даже не думают устранять нарушения.

«Российские продукты регулярно проваливают белорусские проверки по качеству, что ставит под угрозу здоровье потребителей. В 2025 году уже заблокировали “5 зелёных овощей Detox” от “Мираторг” из-за тех же колиформ, а в апреле — хинкали и приправы с плесенью и сульфитами. Не лучше обстоят дела со сладостями: в июле запретили мармелад “Русский кондитеръ” с избытком красителя E124 в 2,5 раза выше нормы, а в июне — халву и козинаки от “Азовской фабрики” с кадмием и бактериями», — рассказывает Волкова.

Перечисленные превышения санитарных показателей свидетельствуют о грубых нарушениях во время производства. Фактически, речь идет о том, что продукты производят в грязи и антисанитарии, говорит Волкова. А наличие кишечной палочки может привести к тяжелым последствиям для здоровья белорусских покупателей.

«Обнаружение кишечной палочки в замороженных овощных смесях — это классический сигнал о нарушении санитарных норм на этапе первичной обработки сырья. Бактерии попадают на овощи из фекалий через загрязнённую воду для полива или нестерильные удобрения вроде навоза, который не прошёл компостирование. На производстве, таком как у “РПК”, проблема усугубляется, если оборудование для мойки и резки не дезинфицируется должным образом, а рабочие не соблюдают гигиену рук. Заморозка сохраняет колиформы живыми, и они активизируются при приготовлении, вызывая отравления», — дополняет Волкова.

История с опасными продуктами из России становится для Беларуси уже тревожной традицией, констатируют специалисты. Каждый новый запрет подтверждает: доверие к поставкам от соседей весьма условное. Белорусские контролёры продолжают спасать потребителей от того, что на самом деле даже нельзя назвать едой.

И пока Россия не наведёт порядок на своих предприятиях, беларусам остаётся лишь внимательнее читать маркировку и беречь здоровье самостоятельно.