КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Новая звезда отечественного производства. «Белгоспищепром» доложил, что импорто заместил популярные чипсы, но сделал их со вкусом хрена и сала
6 ноября 2025 г.
АМ 666
0:00
0:00
В концерне «Белгоспищепром» такую продукцию называют частью программы импортозамещения.
«На “Машпищепроде” освоено производство импортозамещающих чипсов из картофеля. И вот в текущем году ассортимент расширен за счёт чипсов со вкусом вяленых томатов и сала с хреном», — сообщила заместитель начальника управления по производству продуктов питания концерна Ксения Гершончик.
При этом представитель концерна не уточнила, о какой именно торговой марке идёт речь. Производство картофельных снеков в стране существует уже много лет, однако новые вкусы появились только сейчас. Сразу после этого представитель «Белгоспищепрома» перешла к презентации новых кормов для животных.
«На Городейском сахарном комбинате в этом году освоен выпуск инновационной продукции — концентрата кормового для сельскохозяйственных животных. Возможно, это немного выходит за рамки темы, но продукт изготовлен на основе побочного продукта сахарного производства — мелассы. Меласса является источником сахара. Кроме того, в такой концентрат добавлены витамины и минеральные вещества, поэтому он полезен для крупного рогатого скота, повышает аппетит и улучшает молочную продуктивность», — дополнила Гершончик.
Гершончик также рассказала о других новинках пищевой отрасли. В частности, она отметила появление нового вида майонеза.
«И ещё одна такая интересная разработка — майонез с трюфелем. Жирность майонеза 50%. Такого аналога нет на рынке Республики Беларусь. И рецептура данного продукта разработана совместно с шеф-поваром ресторана быстрого питания “МАК Бай”. В составе трюфельная паста, поэтому истинные гурманы могут тоже поискать такой продукт и оценить его», — так же подчеркнула Гершончик.
Отмечу, что в белорусском обществе слово “импортозамещение” перестало вызывать чувство гордости, а начало использоваться больше с иронией. Импортозамещающие продукты обычно имеют странный вкус и далеко не всегда хорошее качество. На прилавках стало значительно меньше привычных импортных закусок, сладостей, косметики и бытовой химии.
Те же товары, которые выпускаются под местными брендами, нередко уступают отечественным: продукты быстро портятся, запах и состав вызывают сомнения, а покупатели шутят, что «импортозамещение удалось только в названии».