Власти и чиновники не выполняют свои обязанности? Нет отопления зимой? Отказывают в медпомощи? Требуют взятки? Столкнулись с проблемой, которую не решить в одиночку? Пишите нам АБСОЛЮТНО АНОНИМНО! Мы донесем ваше сообщение до ответственных лиц и добьемся решения на высшем уровне. Давайте вместе отстаивать справедливость!
В одном из колбасных цехов Гомельской области проверяющие нашли гигантскую свалку испорченных продуктов, которые планировали продать под видом свежих, сообщает местная газета.
При этом сотрудники Комитета госконтроля застали на месте хаос: грязные полы, немытые агрегаты и ящики с продуктами, у которых срок годности закончился ещё до начала проверки. Более 120 килограммов сырья признали непригодными к употреблению — среди них перловка, варёные субпродукты и добавки, которые давно должны были отправиться не в колбасу, а на утилизацию.
”
«По результатам мониторинга КГК Гомельской области приостановлена работа мясоперерабатывающего цеха», — сообщают в Госконтроле.
При этом, как пишут журналисты, самым символичным оказался кусок шпика, промаркированный датой из будущего, а именно указана дата изготовления — 16 ноября 2025 года. То есть фактически производители пытались добавить колбасе пару лишних дней жизни, просто перенеся дату выпуска продукции.
Санитарная служба запретила выпуск продукции и остановила работу цеха до наведения порядка. По данным Госстандарта, только за первую половину этого года белорусские лаборатории забраковали более 17 тонн мясных изделий из-за несоответствия санитарным нормам. Основные причины — неправильное хранение и подмена сроков годности.
”
«На многих региональных предприятиях оборудование изношено, холодильные камеры не справляются, а персонал не проходит обучение по санитарным нормам. В итоге мясо хранится при неправильной температуре, сроки «корректируются» вручную, и всё это попадает на прилавки. Мы видим, что государственный контроль фиксирует нарушения, но они повторяются из года в год, просто потому, что штрафы дешевле, чем модернизация производства», — рассказывает эксперт по качеству Алина Волкова.
Известен также случай, когда в белорусских консервах нашли остатки запрещённых ветеринарных препаратов — кетопрофена и мелоксикама.
Также недавно в нескольких районах Минской и Могилёвской областей проверки выявили хранение мясного сырья без охлаждения и документов о происхождении. Все эти просчеты в результате отображаются на качестве продуктов. Более того, мясная продукция, за которой не проследили в цеху, может потом стать отравой на семейном столе.
”
«Речь идёт о продукции, которая прямо может навредить людям. Просроченное мясо, консервы с остатками запрещённых препаратов — всё это способно вызвать тяжёлые пищевые отравления, а в отдельных случаях — острые и хронические болезни. Представьте, что обычная колбаса или банка с тушёнкой, которая должна быть безопасной, превращается в источник опасности для покупателя», — дополняет Волкова.
В Комитете госконтроля говорят, что пока цех в Гомельской области стоит, а надлежащие условия ещё предстоит восстановить. Но для потребителей остаётся старое правило: внимательно смотреть на этикетку и не верить продуктам, которые приехали из будущего.
