КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

Реформа школьного питания в прошлом: детям в Новополоцке дают недопитый чай, в котором плавают макароны

29 января 2025 г.
АМ 666
0:00 0:00


Несмотря на реформу школьного питания, родители школьников продолжают жаловаться в соцсетях на то, как их детей кормят в столовых.

В частности, житель Новополоцка утверждает, что девочке принесли чай, в котором плавали остатки еды. В качестве доказательства мужчина опубликовал соответствующее видео. Он также пожаловался на котлету с волосами.

«Вот так кормят детей во второй школе. Девочке принесли чай. Она уже его выпила, а там оказалась макаронина. Ей просто-напросто принесли чай, который был утром у другого человека. А на котлете оказался чей-то волос», — возмущается мужчина.

При этом на государственных телеканалах регулярно выходят сюжеты, в которых чиновники рассказывают о том, как они стараются сделать питание в школьных столовых качественным и полезным. Учащиеся с экранов телевизоров тоже говорят, что довольны школьным меню.

Как рассказала директор «Комбината школьного питания Минска» Людмила Крупская, в этом году в рацион минских школьников включено порядка 124 блюд. В примерные двухнедельные рационы включили 5 новых блюд, а также блюда, которые уже пользуются спросом у учеников. Среди популярных — шашлычок «Школьный», курочка «Пикантная» и котлета «Папараць».

«Среди новинок — блинчики с яблоком и корицей на полдник и куриная грудка, запеченная в сметанном соусе, на обед. В рацион младших школьников на завтраки вернули блинчики с творогом и сырники», — говорит Крупская.

При этом некоторые блюда из меню школьных столовых наоборот исключили. Например, убрали пельмени, но оставили шашлык. Решение исключить из школьного меню пельмени спорное и неоднозначное.

«Пельмени, действительно, относятся к жирной и калорийной пище, которой не рекомендуется злоупотреблять, особенно в школьном рационе. Однако полностью убирать пельмени из меню представляется несколько радикальной мерой. Пельмени являются традиционным и любимым многими школьниками блюдом. Они обеспечивают детей необходимыми питательными веществами, в том числе белками животного происхождения», — говорит диетолог Екатерина Кравцова.

Вместо полного исключения пельменей, диетологи рекомендуют ограничить частоту их подачи, например, до одного-двух раз в месяц. Также они призывают проводить широкую разъяснительную работу с родителями и детьми о важности здорового и правильного питания, не лишая при этом школьников возможности иногда полакомиться любимыми блюдами.