26 ноября в Беларуси отмечают самый калорийный праздник в году — День национальной кухни, который объединяет аромат картофеля, тепло домашнего очага и даже истории.
Белорусская кухня известна своими простыми, но удивительными сочетаниями. Например, знаете ли вы, что в старину беларусы готовили картофельные драники без муки и яиц, используя только картошку и сметану? Кстати, это сделало драники первым в мире блюдом “без глютена”!
Ещё один удивительный факт: знаменитая белорусская бабка, приготовленная в печи, могла оставаться тёплой до двух суток благодаря специальному “секретному” слою сала. Сегодня многие рецепты потерялись, но многие до сих пор готовят на всех кухнях страны! Так что осталось только вспомнить любимый и отмечать!